BBQ met zomerse pastasalade

Zomerse temperaturen vragen om een BBQ. Vaak zien mensen ertegen op om in de week een BBQ te houden maar dat hoeft zeker niet veel werk te zijn. Een paar stukjes vlees van bij je favoriete slager en een snelle en zomerse pastasalade en je hebt een heerlijke maaltijd. Wij halen ons vlees steevast bij THE BUTCHERSHOP by Robby en Nathalie in Vlierzele. Topkwaliteit en heel veel keuze.

Voor de zomerse pastasalade kook je jouw favoriete pasta en laat je deze afkoelen. Snij vervolgens de komkommer, trostomaten en zongedroogde tomaten in kleine stukjes. Rooster ondertussen ook de pijnboompitten. Voeg alles toe aan te pasta en werk af met blokjes feta en olijfolie. Je kan ook de olie van de zongedroogde tomaten en de feta gebruiken voor extra smaak. Kruid af met Italiaanse kruiden en eventueel wat peper en zout.

De kinderen verkiezen de pasta zonder de groenten en hebben een voorkeur voor de gehaktballetjes. Wij genieten keer op keer van deze salade, met eender welk vlees. SMAKELIJK!