Nico De Troyer
Albondigas con ciabatta
De typisch Spaanse balletjes in tomatensaus met een stukje ciabatta. Lekker als tapas maar evenzeer als hoofdmaaltijd zoals nu. Gesmaakt...
top of page
Happy Home Cooking
When food becomes a passion you want to share!
Welkom bij Happy Home Cooking! Een eigen project vanuit mijn passie voor koken. Regelmatig nieuwe recepten om iedereen te inspireren. Elk gerecht heb ik zelf klaargemaakt en werd aan een kritisch publiek onderworpen!Â
SMAKELIJK!
Home: Welkom
Woordje uitleg
Tijdens de week verschijnen de gerechten op mijn Instagram-pagina en op vrijdag zet ik dan de recepten van afgelopen week online. Ik beperk me hierin steeds tot de minder klassieke gerechten die we thuis maken. Vaak gaat het om 1 tot 2 gerechten per week.
In mijn blog hieronder schrijf ik de bereidingswijze telkens uit. Wat je nodig hebt vind je dan onder het tabblad recepten/ingrediënten terug. In mijn Instagram post zet ik bij elk gerecht onder welke categorie je het kan terugvinden!
SMAKELIJK!
Home: Over
Zoeken
Nico De Troyer
Platbrood pizza´s met champignons, paprika, rode ui en mozzarella
Inspired by Hello Fresh! Volledig vegetarisch en zeer eenvoudig klaar te maken. Het Libanese platbrood is een ideale pizzabodem. Lekker...
Nico De Troyer
Tomaat-paprikasoep met parelcouscous en krokante ciabatta
Een echte vitaminebom naar een recept van Hello Fresh. Door toevoeging van de parelcouscous heb je hier een volwaardige maaltijd die zeer...
Nico De Troyer
Farfalle met kippengehakt in roomsausje
Een recept van Hello Fresh voor heel de familie. Een grote hoeveelheid groenten zorgt hier voor de nodige vitaminen. Indien je het gehakt...
Nico De Troyer
Pappardelle met gegrilde asperges, krokante pancetta en een gepocheerd eitje
Een receptje dat heel snel klaar is met een minimum aan ingrediënten maar een maximum aan smaak. Het pocheren van het eitje vraagt wat...
Nico De Troyer
Spaghetti met kippenworst en rode pesto
Ook deze komt uit de ruime selectie van Hello Fresh. Eens je vertrouwd bent met het concept van Hello Fresh is dit zeer makkelijk. Steeds...
Nico De Troyer
Gehakt-preischotel met Italiaanse kruiden
Een nieuw receptje van Hello Fresh en opnieuw een makkelijk te bereiden gerecht dat goed in de smaak viel bij de kinderen. Wat opvalt bij...
Nico De Troyer
Mini-tortilla's met krokante vis en zoetzure groenten
Een gerechtje van Hello Fresh dat bijzonder goed in de smaak viel bij jong en oud en ook leuk is om te serveren als voorgerechtje of...
Nico De Troyer
Pastaschelpen gevuld met kippengehakt
Een eenvoudig te bereiden gerechtje dat je ook perfect op voorhand kan klaarmaken en dat zeker in de smaak zal vallen bij jong en oud....
Nico De Troyer
Chimichurri
Chimichurri is een saus en marinade die in de Argentijnse en Uruguayaanse keuken wordt gebruikt bij gegrild vlees. Het is een combinatie...
Nico De Troyer
Homemade potato wedges
Ideaal bij een lekker stukje vlees of bij de BBQ. Super makkelijk om zelf te maken! Verwarm de oven op 200°C. Was de aardappelen en dep...
Nico De Troyer
Gegratineerde bloemkool met zalm
Een zeer eenvoudig gerecht met een beperkt aantal ingrediënten en best wel gesmaakt door iedereen. Bovendien gezond en ook makkelijk op...
Nico De Troyer
Tonijnballetjes met tomaten-geitenkaassaus
Omdat het niet altijd klassieke balletjes moeten! Beetje voorbereiding maar verrassend lekker. De kids gaan dit ook lekker vinden al was...
Nico De Troyer
Ditali met spinaziepesto, groene asperges en spekjes
Green powerfood! Het zou zomaar een lunch van The Hulk kunnen zijn. Gezonder kan bijna niet! En bovendien nog niet zoveel werk ook! Maak...
Nico De Troyer
Griekse gehaktschotel met spinazie en filodeeg
Lekkere zuiderse schotel met Griekse pasta, gehakt, spinazie en feta. De heerlijke kruiden doen u wegdromen naar betere tijden. Door deze...
Nico De Troyer
Gehakt parmentier met spinazie en puree van pastinaak en knolselder
Een heerlijke ovenschotel boordevol groenten en vitaminen. Zo leren de kinderen ook onze verloren groenten eens kennen. Makkelijk klaar...
Nico De Troyer
Kabeljauw met cheddar en tomaten uit de oven
Opnieuw een eenvoudig visgerechtje met weinig ingrediënten maar boordevol smaak. Zeer lekker met puree en gestoomde broccoli. Verwarm de...
Nico De Troyer
Snelle pasta met gegrilde kalkoen en romige tomatensaus
Voor wie weinig tijd heeft en toch een lekkere maaltijd wil maken met weinig ingrediënten. Bovendien is dit een kidsproof receptje. Kook...
Nico De Troyer
Tikka Masala
Een traditioneel pittig Indisch gerecht! Zeer geslaagd en perfect op smaak! Zalig om al die Oosterse kruiden te gebruiken. Ze blijven...
Nico De Troyer
Risotto met groene asperges en pancetta
Recept nummer 100 mocht iets specialer en feestelijker zijn en was super geslaagd. Weinig ingrediënten maar boordevol smaak. Geduld is...
Home: Blog2
Home: Contact
bottom of page