Kip in bladerdeeg met groentemix

Gerechtje met weinig voorbereiding en bijzonder lekker. Ook de kids waren fan van het krokante jasje rond de kip. Wij aten dit met kroketten maar dit kan even goed met rijst of aardappelen.

1. Verwarm de oven voor op 200°C en laat de plakjes bladerdeeg ontdooien zoals beschreven op de verpakking.

2. Snij de kippenfilets overlangs in maar zorg dat je ze niet helemaal door snijdt.

3. Kruid met peper en zout en beleg de binnenkant met een plakje gerookte ham en een plakje cheddar. Leg de kipfilet vervolgens op het ontdooide plakje bladerdeeg en vouw mooi dicht.

4. Leg de kipfilets met de naad naar onder op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met de losgeklopte eidooier.

5. Bestrooi nog met de sesamzaadjes en zet gedurende 20 tot 25 minuten in de oven.

6. Maak de stoomzakjes met groenten klaar zoals beschreven op de verpakking en doe ze kort voor het serveren nog even in een pan met wat boter. Breng op smaak met peper en zout en werk af met de peterselie

SMAKELIJK!