One pot pasta met spinazie en kip

Als het snel moet gaan dan zit je met dit gerecht echt goed. In 4 stappen maak je een heerlijke pot comfortfood. Deze zal snel op jullie lijstje met favorieten staan en zowel jong als oud zullen heerlijk smullen.

Kook de spaghetti in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de zongedroogde tomaatjes in stukken en fruit ze in een grote pan aan in de olie van de tomaatjes. Voeg de stukjes kip toe en roerbak gedurende 5 minuten tot de kip mooi begint te kleuren. Kruid bij met de chilivlokken, peper en zout.

Voeg vervolgens de grof gesneden basilicum, spinazie en tomatenblokjes toe en laat nog een 3-tal minuten meebakken tot de spinazie mooi gesmolten is. Voeg tenslotte de uitgelekte pasta toe en doe er nog een scheutje olijfolie bij. Meng alles goed onder elkaar en serveer met de geraspte Parmezaanse kaas. SMAKELIJK!