Restjes omelet

Ideaal om de restjes te verwerken!

Doe een scheutje olijfolie in de pan en stoof de groentjes aan. Kluts de eitjes luchtig en voeg peper en zout toe. Bak in de pan en voeg de feta toe. Serveer met een stuk brook. SMAKELIJK!

Dit is eentje die ik regelmatig mag serveren. De garnituren laten de kinderen liever achterwege al kan Elize een champignon wel smaken. Maud kiest liever voor blokjes hesp of spek. Voor ons maakt het niet uit en is het een kwestie van creatief blijven!