RONA Burger met boterboontjes en aardappelen

Eén van de vele zomergroenten en bijzonder lekker met eender welk vlees. Wij kiezen vandaag voor de RONA burger van The Butchershop by Robby & Nathalie in Vlierzele (RObby & NAthalie = RONA).

Schil en kook de aardappelen gaar. Verwijder de uiteinden van de boontjes en doe ze in een kom met gezouten water en kook ze beetgaar. Snipper ondertussen een sjalot fijn en bak de burgers.

Neem een sauteerpan, doe er een flinke klont boter in en stoof de sjalot aan. Voeg nu de boterboontjes toe en laat even meestoven. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Serveer de RONA burger met de boterboontjes en aardappelen. SMAKELIJK!