Happy Home Cooking

Nu het herfst wordt is het ook eens tijd om de verloren groenten te verwerken in een gerechtje. Pastinaak is er zo eentje! Dit gerecht...

De eerste keer gnocchi en deze viel bijzonder goed in de smaak. Ook lekker voor de kinderen en met wat extra groenten of zelfs wat gehakt...

Deze keer een Oosters gerechtje met deze lekkere curry. We beginnen vrij eenvoudig en ook niet te pittig met een tomatencurry . Dus...

Deze hadden jullie nog tegoed van deze week. Een eenvoudig recept waarmee je zeker scoort bij jong en oud en waarmee je eindeloos kan...

Iedereen is wel al eens naar de afhaal Chinees geweest, maar wat als je nu eens zelf die Nasi Goreng zou maken. En het is helemaal niet...

Een zeer eenvoudig gerechtje dat op 45 minuutje klaar is en eens een alternatief voor de klassieke lasagne. Bovendien kan je hier zeer...

Een gerechtje met verse platte kaas en super lekker en eenvoudig. Klein beetje voorbereiding maar nadien kan je alles snel klaarmaken. De...

Een van de favoriete gerechten van mijn kinderen en ook nog eens snel en makkelijk klaar te maken. Geen probleem als je wat meer maakt...

Zeer eenvoudige ovenschotel die je gerust een dag op voorhand kan klaarmaken. Ook typisch comfort food waar je zelf opnieuw mee kan...

Heerlijke combinatie waarmee je eindeloos kan variëren. Vele soorten vis zijn hiervoor geschikt of zelfs een mengeling van vis....

Een heerlijk stukje vlees dat je kan vinden bij 'The Butchershop by Robby & Nathalie' in Vlierzele. Als garnituur kan je hier alle kanten...

Een gerecht waarvoor ik me liet inspireren door een goede vriendin. Ook ideaal om alweer wat tomaten weg te werken. Zeer geschikt als...

Super lekker en fris. Ideaal als lunch! Een variant op de salade Caprese met mozzarella maar ikzelf ben nog een grotere favoriet van...

Als je bij dit gerecht het gehakt weg laat dan heb je een lekkere vegetarische schotel! Dit Griekse gerecht valt steeds in de smaak en...

Verrassend lekker en vooral gezond en boordevol groenten! Met de groenten heb je nog wat vrijheid om creatief te zijn en er een eigen...

Dit gerecht is één van de favorieten van de kinderen en wordt niet door mezelf maar steevast door mijn vrouw Isabel gemaakt. Eenvoudig en...

Opnieuw een manier om de overvloed aan zelf gekweekte tomaten te verwerken en ideaal als basis voor sauzen, pasta of pizza. Kan ook...

Verwarm de oven op 165°C. Leg een goede hoeveelheid kerstomaatjes op een bakplaat of in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie. Doe...

Als je zelf tomaten kweekt komt er een moment dat deze bijna allemaal tegelijkertijd rijp zijn en dan moet je op zoek naar manieren om...

Wie zelf courgettes kweekt is steeds op zoek naar een manier om deze lekkere groenten te verwerken en dan komt dit receptje zeker van...